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¿Por qué se debería poner canela en la nevera?, estos son los beneficios

La limpieza es una parte fundamental para mantener los electrodomésticos en perfecto estado durante más tiempo. En el caso de las neveras y congeladores, hay que tener especial cuidado, debido a que tienden a acumularse en ellos olores desagradables que pueden afectar el buen estado de las comidas que se guardan en ellos. Este tipo de electrodomést...

2024-04-24T22:31:49Z

Esta es la receta para llevar a la mesa unas buenas alitas de pollo

Ideales para una tarde en familia o con amigos. Disfruta también con papas a la francesa.

2024-04-25T15:01:23Z

Cataplana de mariscos: la receta para preparar este tradicional plato portugués

Originario de la región de Algarve, esta es una de las comidas más populares del país luso. Qué se necesita para prepararlo.

2024-04-24T17:28:16Z

Aves comestibles, cuáles son y cómo se cocinan

¿Te has preguntado qué aves son comestibles? Aquí te contamos cuáles sí lo son y cómo se pueden cocinar.

2024-04-19T22:02:10Z

Pijama, el postre con flan de tu infancia

Con el flan como ingrediente protagonista, y la fruta en almíbar , la nata y helado como acompañamiento, el pijama destaca por ser un postre que no pasa de moda. Lleva décadas haciendo las delicias de grandes y pequeños, gracias a una combinación de sabores muy especial.

2024-04-22T08:38:22Z

5 recetas para aprovechar las yemas de huevo

Algunas recetas prescinden de las yemas de huevo como por ejemplo el merengue, el pisco sour o las omelettes de claras, muy consumidas entre personas que buscan cuidar la línea. No obstante, la yema del huevo es donde más se concentra las grasas (mayoritariamente buenas) pero coincide con el epicentro del sabor de este ingrediente básico en la diet...

2024-04-22T17:44:04Z

Este es el mejor vodka para apreciar la diferencia entre un vodka normal y uno excelente

Para muchos, el vodka es tan neutro que casi no se diferencia uno bueno de uno malo, pero después de probar este te aseguramos que vas a cambiar de opinión.

2024-04-13T09:03:37Z

La bebida natural que previene los ACV y puedes incluir en tus desayunos

Esta bebida, popular en países como Estados Unidos, Alemania, India y Países Bajos, se obtiene a través de la fermentación

2024-04-25T19:56:44Z

Aceite de oliva vs. vegetal: ¿cuál es mejor para cocinar?

El aceite es utilizado para freír, para cocinar en el horno y está incluido en distintas recetas.

2024-04-26T18:22:42Z

La historia de la lechona: el mejor plato con carne de cerdo del mundo, según Taste Atlas

Detrás de esta receta no solo hay una carne tierna y sabrosa. Este plato forma parte de nuestra identidad cultural y tradición indígena. En Tolima se declaró el Día de la Lechona y la gobernadora anunció el Lechona Fest.

2024-04-25T22:27:18Z

Recetas con yuca: prepara esta deliciosa pizza con este ingrediente

Puedes agregar pollo, salami, jamón y hasta piña. ¡Deliciosa!

2024-04-22T15:00:21Z

La manera correcta de hacer palomitas de maíz y lograr que todas exploten

Las palomitas de maíz hacen parte de esos snacks que no pasarán de moda. Ya sea para acompañar una buena película o para compartir con los amigos en cualquier reunión, son deliciosas y muy fáciles de hacer. Sin embargo, muchas veces no alcanzan a quedar todas en su punto y algunos granos no abren o, en el peor de los casos, se queman. ¿Cómo lograr ...

2024-04-25T21:20:50Z

Soy experta en cocina y tengo un truco para cocinar patatas, ¡en solo 8 minutos!

Hay muchas recetas que se preparan o se acompañan con patatas asadas o cocidas. Si quieres tenerlas listas con muy poco esfuerzo, sin ensuciar nada y en un tiempo récord , yo tengo un truco muy fácil para prepararlas.

2024-04-24T08:15:28Z

Patatas murcianas, aperitivo fácil y sabroso ¡en 1 minuto!

Las patatas murcianas que te presentamos son la versión rápida de este plato típico. En la versión larga, las patatas bien untadas en aceite necesitarían media hora de cocción en el horno y se aderezan habitualmente con sal y pimienta . Son la guarnición preferida para carnes y pescados, aunque también se comen como aperitivo.

2024-04-20T06:02:35Z

Este es el mejor cachopo de España: paletilla ibérica, queso ahumado de Pría y velo de panceta de ibérico de Joselito

El cachopo es uno de los platos más populares de la gastronomía asturiana. Un plato tan sencillo como delicioso, aunque conseguir un resultado excelente es una cuestión de calidad de materia prima y mucha maña. Se trata de dos filetes de ternera empanados y rellenos con queso y jamón. Las primeras referencias escritas de este "filete a la asturiana...

2024-04-23T10:01:24Z

Aperitivo exprés: cogollos de lechuga con anchoas y queso fresco

Estos deliciosos cogollos de lechuga con anchoas y queso fresco es una opción de aperitivo sencilla y llena de sabor que te hará olvidar los típicos canapés con hojaldre. ¿Lo mejor? Su aliño.

2024-04-26T08:38:11Z

Guargüeros peruanos, bocaditos de convento rellenos de dulce de leche (o manjar blanco)

Si te apasiona todo lo british , te encantará disfrutar de vez en cuando de una "hora del té" como debe ser. Anímate a darle un toque original con unos guargüeros peruanos , unos bocaditos dulces y crujientes que no desentonarían ni en la mesa de la Reina Madre. Son muy fáciles de hacer y levantan pasiones; os volveréis adictos...

2024-04-20T06:02:36Z

Tomate ‘de colgar’ asado con cebolla confitada

Los clásicos tomates de untar pan horneados durante un buen rato a baja temperatura son los protagonistas de este aperitivo, inspirado en un plato del menú degustación de La Sosenga

2024-04-24T03:20:52Z

Así se prepara un arroz para ocasiones especiales

Una receta fácil, rendidora y con mucho sabor. ¡A disfrutar!

2024-04-26T15:05:24Z

Colombia es el segundo país que más consume tequila en la región

El Consejo Regulador del Tequila, la entidad responsable de supervisar y regular la producción, calidad y denominación del origen del tequila a nivel internacional, ha revelado que Colombia ocupa el segundo lugar en cuanto a consumo de tequila en América Latina, siendo superado únicamente por México. Es en este contexto, que la bebida alcohólica ha...

2024-04-22T16:22:16Z

Torta o pan de aceite: la receta de pan más fácil que vas a querer hacer todas las semanas

Las tortas o pan de aceite, conocidas también como tortas de Aranda, son unos panes planos, redondos, con mucho aceite de oliva virgen extra en su masa. Tras su paso por el horno quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, arimáticas y tremendamente adictivas. Se trata de un pan muy fácil de preparar y que suele gustar siempre a todos, ideal para acompañar un buen guiso tradicional o cualquier plato con mucha salsa. Aunque nadie dice que...

2024-04-26T10:16:36Z

Conservas de Cambados, mejillones y otras delicias enlatadas para todos los bolsillos

La conservera pontevedresa lleva casi 40 años envasando sardinillas, berberechos o atún. Recientemente ha incorporado nuevas referencias y hasta una línea de platos preparados

2024-04-22T06:59:31Z

Bacalao a la asturiana, un guiso tradicional fácil y delicioso

Aunque la elaboración de esta receta es con fabes, también puedes cocinarla con judías blancas y pintas, pardinas, pochas … dependiendo de la facilidad en conseguirlas y la región española en la que vivas.

2024-04-23T07:56:44Z

El truco para hacer las croquetas de jamón del chef Martín Berasategui: fáciles y riquísimas

Hemos llegado a un punto de la historia gastronómica en el que se puede afirmar que las croquetas son el Santo Grial en España. Las hay de todo tipo, así que no hay discusión posible, y como resuena en las redes sociales, “si no te gustan las croquetas, no eres de fiar”. Sin embargo, a pesar de ser uno de los platos más consumidos, hacerlas en casa...

2024-04-24T17:36:12Z

Cinco datos que quizás no conocía sobre el tequila

El Consejo Regulador del Tequila, una entidad responsable de supervisar y regular la producción, calidad y denominación de origen del tequila a nivel internacional, ha revelado que Colombia ocupa el segundo lugar en consumo de tequila en América Latina, siendo superado únicamente por México. En este contexto, donde el tequila ha demostrado su capac...

2024-04-22T16:15:02Z

Rosquillas hojaldradas o cristaleiras, postre de la abuela gallega (con pocos ingredientes)

Las rosquillas hojaldradas , conocidas como " rosquillas cristaleiras ", son un dulce tradicional de Galicia . Estas delicias, en forma de rosquilla, están hechas conhojaldre, bañadas en almíbar de miel y cubiertas con azúcar.

2024-04-20T07:02:38Z

Tarta de requesón: la receta tradicional de la abuela en solo 3 pasos

Te enseñamos cómo preparar esta clásica receta de manera fácil y rápida.

2024-04-24T10:26:59Z

Bizcocho relleno de chocolate y manzana ¡muy original!

Hay muchas recetas de bizcocho de manzana distintas, pero esta es de lo más original. La manzana, en realidad, se utiliza para decorar el bizcocho, que es una plancha de chocolate enrollada y rellena de nata y orejones troceados.

2024-04-21T05:34:59Z

Receta de lenguado a la plancha, la sencillez no está reñida con un plato exquisito

Cuando veo lenguados en la pescadería, no puedo resistirme, ya que su textura y sabor me gusta muchísimo . Hoy quiero hacer esta receta de lenguado a la plancha por lo simple y sencilla que es, y que me encanta ya que el pescado queda en su punto, delicioso, jugoso y con su característico sabor. En poco más de cinco minutos, tengo lista esta receta sana y ligera, idónea para una comida de plato único o para una cena elegante, dependiendo del...

2024-04-23T19:06:24Z

101 ideas de cenas rápidas y fáciles que te encantarán

No sabemos si en España lograremos adelantar nuestra ya célebre hora de la cena, pero está claro que su preparación sigue dándonos muchos quebraderos de cabeza. Es difícil compaginar los horarios con cocinar al final de la jornada, aunque muchas veces no es falta de tiempo, sino más bien de motivación. En este recopilatorio de recetas fáciles y rápidas para cenas saludables os traemos 101 propuestas muy variadas para demostrar que se puede hacer...

2024-04-21T19:14:43Z

Salsa a la pimienta: la receta ideal para acompañar todo tipo de carnes

La salsa a la pimienta es una de las salsas más clásicas que se utilizan principalmente para acompañar carnes de ternera por lo general carnes rojas, nobles, como son el entrecot o el solomillo, aunque pensándolo bien un lomo de cerdo no maridaría nada mal con esta salsa que os traigo hoy. Por ser una salsa a la pimienta, no tiene por que ser necesariamente picante. De hecho una buena salsa a la pimienta es la que sabe a pimienta, pero que no...

2024-04-24T19:10:03Z

Hummus de boniato a la cúrcuma: una receta para el picoteo, muy fácil, que añade un toque de color a la mesa

Soy una fanática absoluta del hummus. ¡Hay para todos los gustos! Plato popular a lo largo y ancho de todo Medio Oriente, es una opción perfecta para comer en primavera: fresco, saludable y con mil opciones de acompañamiento. Esta versión que propongo hoy: de boniato a la cúrcuma, es una opción sabrosa y nutritiva que añade un toque de color a la mesa, y a los platos. Con una gran cremosidad, más el aroma ligero y fresco de la cúrcuma, este...

2024-04-23T16:21:10Z

Cómo ablandar garbanzos rápidamente si olvidaste remojarlos

En España, los garbanzos son uno de los ingredientes estrella en platos tradicionales como el cocido. Sin embargo, ¿qué sucede cuando te das cuenta de que olvidaste poner los garbanzos a remojo la noche anterior? No te preocupes, existen soluciones rápidas para ablandarlos y poder disfrutar de tu delicioso cocido sin tener que posponerlo. Normalmen...

2024-04-21T06:39:25Z

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T05:08:42Z

Así se preparan unos bueno y sabrosos jalapeños encurtidos

Los jalapeños pueden conservarse durante meses, siempre y cuando al consumirlos lo hagas con utensilios limpios.

2024-04-21T15:07:03Z

Quita la grasa del horno con este sencillo truco: solo necesitas un ingrediente muy común

Hacer aseo en la cocina es una tarea que a muchos les puede parecer tediosa, pues es un lugar donde se manipulan alimentos y se suele ensuciar mucho. Así que, hacer labores de limpieza allí puede ser una tarea titánica, […] + Info

2024-04-26T15:52:56Z

Ensalada de coliflor: una receta básica y sencilla, pero sorprendente

Lo de esta ensalada de coliflor ha sido un flechazo. Se trata de una receta básica y sencilla, pero sorprendente. Personalmente, creo que puede hacer cambiar de opinión a los poco aficionados a esta crucífera. El añadido de huevo duro y la vinagreta de mostaza son un acierto que hace de este plato un bocado irresistible en cuyas redes vas a caer al primer mordisco. Es tremendamente versátil. A esta ensalada le podemos añadir encurtidos, cebolla...

2024-04-25T10:12:31Z

Arroz a banda: receta tradicional valenciana

Con una pareja de amigos hemos adquirido una tradición muy sana: juntarnos de vez en cuando para disfrutar de las artes culinarias de cada uno. Empezamos discretamente con tortillas de patatas y cosas por el estilo, pero últimamente la calidad ha mejorado mucho, y en la mesa han ido apareciendo una fideuá, un arroz al horno, un arroz con costra, un arroz al senyoret y, en la última reunión, un delicioso arroz a banda, una receta tradicional...

2024-04-26T09:46:34Z

Postre fácil de manzana ¡en solo 15 minutos! (ideal para el verano)

Cuando llega el buen tiempo y empieza a hacer calor , apetece más que nunca tomar helado de postre. Pero también es muy importante comer fruta... Qué dilema, ¿no?

2024-04-26T03:22:15Z

La receta para hacer la famosa marquise de chocolate sin horno y en menos de 1 hora

El paso a paso para preparar este postre irresistible que tiene a todos enamorados.

2024-04-24T15:27:52Z

Nuestras 31 mejores recetas con calamares, fáciles y ricas

Yo creo que los calamares le gustan prácticamente a todo el mundo. Yo creo que se comen en todas las casas de nuestro país. Por ese motivo hoy hemos buscado en nuestro archivo y hemos seleccionado nuestras mejores 30 recetas con calamares para que podáis disfrutarlos con una gran variedad de posibilidades. En bocadillo, cortados en rabas, en anillas, en arroces o en guisos, rebozados o con salsas, los calamares siempre salen ricos y gustan a los...

2024-04-25T19:14:11Z

La ensalada exprés para cenar ligero de Blanca Romero ¡con solo 3 ingredientes!

¿N o sabes qué cocinar hoy? La actriz Blanca Romero ha compartido en su cuenta de Instagram la receta perfecta para improvisar una cena ligera y rápida de la manera más sencilla. ¡Toma nota!

2024-04-23T11:27:17Z

¿Cómo saber si un aguacate está maduro? 4 trucos prácticos y fáciles para identificarlo

La buena nutrición es clave para mantener el cuerpo saludable, ya que es necesario tener una ingesta diaria rica en los nutrientes que el cuerpo necesita para funcionar correctamente. A su vez, uno de los alimentos frecuentemente consumidos por las familias colombianas es el aguacate, pues cuenta con un aporte nutricional único y un sabor y textura singular. En ese sentido, la riqueza cultural y la privilegiada ubicación geográfica del...

2024-04-25T23:22:43Z

Huevos a la donostiarra, la receta de las abuelas vascas al alcance de tu mano

Los huevos rellenos siempre han tenido un gran protagonismo en mi repertorio culinario, especialmente presentes en mis menús de celebración. Son económicos, versátiles y gustan a todos. Estos huevos a la donostiarra son perfectos para los más pequeños y aquellos que no son especialmente aficionados al pescado. Se pueden preparar con antelación, guardar en la nevera y dejar para el último momento su paso por el horno. Este plato, de tradición...

2024-04-23T10:05:08Z

Batido de Oreo, una receta barata para darte un capricho dulce

Muchas elaboraciones solemos consumir ya hechas como el pan, las pizzas o la salsa mayonesa porque compensa el precio de venta a no tener que hacerlas en casa. Con el batido de Oreo pasa lo mismo pero realmente, no tiene ninguna dificultad y podemos montar una rica merienda entre amigos por poco dinero y tiempo. Ingredientes para el batido de Oreo ...

2024-04-26T06:26:50Z

Magdalenas aragonesas, receta antigua con manteca de cerdo

Elaboradas con manteca de cerdo y un toque de anís , estas magdalenas aragonesas que te compartimos hoy, te harán viajar al pasado , a esas recetas transmitidas generación tras generación, a esos postres hechos con tanto cariño por nuestras abuelas . Anímate a prepararlas en casa.

2024-04-25T08:34:16Z

Cómo hacer el crujiente de manzana o ‘apple crumble’ perfecto: tradición y sabor en cada bocado

Durante la Segunda Guerra Mundial, el crujiente de manzana se volvió aún más popular, especialmente en el Reino Unido. La escasez de alimentos hizo que este postre fuera una solución práctica y deliciosa, ya que se podía preparar con ingredientes simples y económicos.

2024-04-20T08:26:23Z

Cómo hacer una pizza en el microondas: el paso a paso para que quede como en el horno

No tiene glamour; muchos le consideran un entrometido en esto de cocinar; y hay quien aún desconfía de sus habilidades. Sin embargo, el microondas es uno de los electrodomésticos que más se utilizan en todos los hogares. Actualmente, está presente en el 94% de las cocinas españolas. Lo primero, lo único evidente para todos los que tienen uno, es qu...

2024-04-25T17:24:46Z

Qué es el caviar vegetal: ocho formas de cocinarlo para disfrutarlo como merece

Con la primavera, en España, la naturaleza nos regala un pequeño gran tesoro que se ha convertido en un lujo culinario que los grandes chefs tienen muy presente. Del producto del que vamos a hablar se dice que es el caviar vegetal, debido a su exclusividad y su escasez. Si, como los guisantes lágrima que se cultivan desde hace más de 120 años en lo...

2024-04-23T17:32:32Z

Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste

2024-04-25T03:19:10Z