LA ENSALADA EXPRéS PARA CENAR LIGERO DE BLANCA ROMERO ¡CON SOLO 3 INGREDIENTES!
¿No sabes qué cocinar hoy? La actriz Blanca Romero ha compartido en su cuenta de Instagram la receta perfecta para improvisar una cena ligera y rápida de la manera más sencilla. ¡Toma nota!
La modelo española y concursante de MasterChef Celebrity 8 nos cuenta via stories que, cuando llega a casa y le da pereza cocinar, mira en su nevera a ver que tiene y, como dice ella, se prepara "un ensaladón que te mueres".
También explica que las verduras en crudo tienen más vitaminas y considera que así come más sano, uno de los motivos por los que le encanta prepararse boles con frutas y verduras crudas.
Ya ves, como solo se trata de cortar, emplatar y aliñar, ¡no puede ser más rápida! Blanca Romero hace especial hincapié en la importancia del aliño y atención a su truco: siempre lo remueve con las manos. En este caso, para preparar la ensalada, utiliza aceite y distintos vinagres. Te lo contamos a continuación.
- 1 pimiento rojo
- Tomates cherry
- Queso feta
Corta los ingredientes
Corta en trozos pequeños el pimiento, parte por la mitad los cherrys y corta en dados el queso feta. Ponlos todos juntos en un bol amplio.
Aliña la ensalada
Empieza añadiendo un buen chorro de aceite, seguido de otro chorro pero de vinagre de Jerez y finalmente una chispa de vinagre de manzana. Bien de sal y bien de orégano y remueve la ensalada con las manos. Una vez removido por un lado, repite la operación de poner el buen chorro de aceite y de vinagre de jerez y la chispa del de manzana, la sal y el orégano, vuelve a mezclar y dale un toque final con un chorrito de vinagre de módena.
No puede ser más fácil. Coges un bol bien amplio, añades pimiento, tomates y queso feta, todo bien cortado, lo aliñas y, si quieres seguir sus pasos, lo remueves todo bien con las manos. Repites el proceso y coronas tu rica ensalada con un chorrito de vinagre de módena. Y listo, ¡a disfrutar!
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