Recetas

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Receta para el desayuno: así se cocinan los huevos Napoleón

Prepara esta receta en tan solo 20 minutos y con ayuda de tu freidora de aire.

2024-05-05T15:05:07Z

¿Cómo limpiar correctamente el pollo crudo para evitar una intoxicación?

En las cocinas de hogares y restaurantes, el pollo es una proteína versátil y popular. Sin embargo, su manipulación incorrecta puede conducir a serios problemas de salud, incluyendo intoxicaciones alimentarias. Por lo anterior, una limpieza adecuada del pollo crudo es fundamental para evitar la contaminación cruzada y proteger la salud de quienes l...

2024-05-05T19:39:46Z

Tortas escaldadas murcianas, dulce tradicional de la abuela con anís y naranja

¡Las recetas tradicionales son infinitas! Hoy te enseñamos cómo preparar unas exquisitas tortas escaldadas , un claro ejemplo de cómo hay elaboraciones sencillas que pueden perdurar en el tiempo. Originarias de la Región de Murcia , solían reservarse para la Navidad, pero en la actualidad, podemos disfrutarlas durante todo el año.

2024-05-05T03:27:21Z

All i pebre: la mejor receta para preparar en casa este clásico plato valenciano

Típico de la zona de la Albufera, este guiso es uno de los platos más deliciosos de la Comunidad Valenciana. Cómo prepararlo en casa.

2024-05-06T11:18:47Z

Estos son los consejos de tres chefs para mejorar la ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es uno de los platos más extendidos por la red de bares en nuestro país. Una receta sencilla, económica y sabrosa, que se sirve en frío y es perfecta para compartir o de tapa. Está elaborada a partir de ingredientes muy habituales, como la patata y la mayonesa. Sin embargo, podemos preparar diferentes versiones. Algunas personas añaden zanahorias, aceitunas, guisantes, pimientos rojos, espárragos o huevo cocido. También es...

2024-05-04T12:55:01Z

Es seguramente el whisky clásico más famoso del mundo y ahora tiene un 29% de descuento en Amazon

Sus creadores llevan más de 200 años elaborando algunos de los grandes favoritos por los aficionados al mejor whisky, y esta es una de sus mejores creaciones.

2024-05-07T11:12:58Z

Cómo hacer obleas de empanadilla si tu masa favorita ha desaparecido de los supermercados

No hay nada más característico en la gastronomía de España que unas empanadillas. Aunque las más conocidas sean las argentinas, en nuestro país este plato se ha extendido a todos los rincones llegando a ser una de las tapas más comunes en los bares. Estas se pueden encontrar en los supermercados como ultracongelados, una opción ya preparada que sol...

2024-05-03T17:26:18Z

María Becerra se une a la mezcla de estilos de 'Spicy Margarita' con Jason Derulo y Michael Bublé

Chile, tequila, limón y hielo son los ingredientes principales del cóctel Spicy Margarita, ideal para los amantes del picante. Pero no estamos aquí para hablar de gastronomía, sino para presentarte la incorporación de María Becerra a la canción homónima que el pasado febrero lanzaron Jason Derulo y Michael Bublé. La mezcla de estilos que guarda Spi...

2024-05-03T09:08:11Z

Salpicón cítrico de pulpo

En poco más de 10 minutos puedes tener lista esta receta, que quita el capricho de un ceviche, se prepara con las hortalizas del salpicón tradicional y se adapta a tus gustos o a lo que haya en la nevera

2024-05-02T03:41:56Z

Descubra el Txakolina

Lo que muchos entusiastas del vino desconocen es que el País Vasco es también fuente de variedades de uva propias.

2024-05-05T02:03:00Z

Cómo hacer la mejor ensalada de pasta casera y rápida con ocho recetas fáciles y frescas

Las ensaladas de verano de pasta han conquistado nuestro repertorio de cocina alargando su vida todo el año. No vamos a negar que tienen muchas ventajas -son fáciles, rápidas y saciantes-, pero tampoco son un comodín en el que todo vale. Conseguir una ensalada de pasta deliciosa es realmente muy sencillo, si se tienen en cuenta unos principios básicos e ingredientes igual de básicos como la mayonesa, fundamental para la ensalada de pasta y atún....

2024-05-01T19:08:17Z

Cómo preparar un bizcocho de pistachos y cerezas: una receta fácil y muy sabrosa

Si eres un amante de los postres que combinan lo dulce y lo crujiente con un toque frutal, entonces esta receta de bizcocho de pistachos y cerezas está destinada a convertirse en tu nueva favorita. Con una preparación sencilla y unos ingredientes que puedes encontrar fácilmente, este delicioso bizcocho que ha preparado la revista ¡Hola! será el broche perfecto para cualquier ocasión, ya sea un desayuno especial, una merienda reconfortante o...

2024-05-06T14:12:34Z

Bodega Aurrera remata elegante cocina integral con casi el 50% de descuento | Precio

La cocina integral 325cm negro/marrón Emilly Joy Mamá Lucha la ofrece con casi el 50% de descuento además de flexibilidades económicas

2024-05-03T21:58:59Z

Bacalao a la cántabra, un guiso rápido y delicioso

Siempre es un buen momento para comer bacalao . En Semana Santa, no falta en muchísimos hogares; y el resto del año, el proceso de salazón permite disfrutarlo con toda la calidad y el mejor sabor.

2024-05-01T04:57:27Z

Así se prepara una tradicional mestiza de chicharrón

Acompáñala con queso y tu bebida caliente favorita. ¡Imperdible para el paladar!

2024-05-07T17:02:35Z

Mercadona estrena un nuevo helado que imita el sabor de este clásico chocolate americano

El calor va a ir llegando con más intensidad en las próximas semanas y los supermercados de España ya se preparan para el verano. Mercadona, precisamente, ha llegado con una última novedad en su oferta de helados. Un producto que no ha tardado en viralizarse en redes sociales como TikTok, ya que clona el sabor de un clásico chocolate americano. ¿Te...

2024-05-06T17:22:39Z

Los cócteles más deliciosos y refrescantes para esta primavera

¿Qué implica la primavera? Implica buen tiempo, salir a la calle, disfrutar de las altas temperaturas, del buen clima, de los rayos del sol... También es una época en la que los planes en una terraza o en la calle son más frecuentes. Con nuestros amigos, estamos horas y horas gozando del tardeo, o incluso somos nosotros los que organizamos una reun...

2024-05-04T06:28:24Z

Fideos con costillas de cerdo, la receta infalible que sorprenderá a todos en casa

Hoy he triunfado en casa, con esta receta de fideos con costillas de cerdo y por eso os cuento cómo hacerla para que podáis disfrutarla tanto como yo, ya que es un plato sencillísimo, que se prepara en un periquete y que os dejará encantados y satisfechos. La misma receta se podría hacer con arroz en lugar de con fideos, -obviamente con mayor cantidad de caldo para que el arroz se hidrate suficientemente- pero una de las virtudes de este plato...

2024-05-02T10:10:35Z

El truco para mantener un aguacate en buen estado

El aguacate es un alimento muy consumido gracias a que se considera un acompañante ideal para las comidas. Sin embargo, su conservación debe ser especial, ya que por las propiedades y componentes que tiene suele ser un producto que tiende a descomponerse de manera rápida. La oxidación del aguacate, debido a la exposición con el oxígeno en el aire, ...

2024-05-01T03:11:43Z

Crema de lentejas, el delicioso entrante a base de legumbres que siempre sienta bien

Desde muy niño me han gustado siempre las cremas y purés, en especial los de legumbres. Hoy quiero enseñaros a preparar esta crema de lentejas, perfecta para servir como entrante o primer plato, que también resulta perfecta para la hora de la cena, siendo entonces un plato único. Elaborada a partir de unas lentejas viudas, es decir, las clásicas lentejas estofadas sin productos cárnicos, podéis utilizarla para dar salida a unas sobras de...

2024-05-06T10:10:59Z

Receta de fabes con bacalao, ideal para entonarse con un plato de cuchara sabroso y diferente

Hoy hemos preparado en casa esta receta de fabes con bacalao, otro delicioso plato de legumbres con productos del mar como las fabes con almejas o las lentejas marineras, elaboradas sin añadir ningún producto cárnico. Con un buen fumet, hecho con las espinas y la piel del bacalao, –que aporta mucho colágeno y una textura trabada–, cada cucharada de este delicioso potaje es un auténtico placer. Podéis hacer esta receta con bacalao fresco, durante...

2024-05-05T10:07:25Z

2024-05-07T11:20:35Z

2024-05-07T10:35:32Z

¿Es malo usar utensilios de silicona en la cocina? Expertos explican por qué no hacerlo al cocinar

Su exposición a altas temperaturas puede implicar algunos riesgos para su salud.

2024-05-06T17:26:53Z

Tres ideas baratas de bocadillos, recetas salvavidas para una comida rápida o una excursión a la playa o a la montaña

En España los bocadillos suponen uno de las opciones favoritas para almorzar. De calamares, de tortilla o de fiambre, las alternativas son infinitas y muy personales pues casi todo queda rico entre dos panes. Los sándwiches y bocadillos son perfectos para picnics, excursiones a la montaña o a la playa y cuando no apetece encender los fogones y limp...

2024-05-05T06:17:25Z

Vienen amigos a cenar y haré este paté con una lata de mejillones que siempre gusta

Cuando los amigos llaman a tu puerta y el tiempo corre en tu contra, encontrar recetas que sorprendan pero que además sean rápidas y fáciles se convierte en una misión casi imposible. ¡Pero tranquila! Porque si has organizado una cena en casa y buscas un aperitivo para sorprender , tengo la solución perfecta: mi receta de paté de mejillones . Es una de mis favoritas, ¡y solo necesitas 3 ingredientes y 5 minutos para prepararla!

2024-05-01T12:30:40Z

Aquí esta la receta para llevar el sabor de un exquisito “wonton” a la mesa

Esta preparación debes servirla con salsa agridulce y un poco de cebollín.

2024-05-01T15:04:43Z

El clásico postre de las abuelas que enamora a todos: flan de calabaza, fácil y rápido

Paso a paso, cómo hacer esta clásica receta que nunca falla.

2024-05-07T13:22:30Z

Espinacas salteadas con pasas y almendras, una receta barata y rica para comer más verdura

Gratinadas, en crema, en sopas, salteadas o en ensaladas. Las espinacas son una fuente de hierro y un alimento muy versátil. La mejor manera para aprovechar todos sus nutrientes es cruda, pero si no gustan, esta receta de espinacas salteadas con pasas y almendras es una buena opción para incluirlas en nuestro plato. Como acompañante de carnes y ave...

2024-05-06T06:21:08Z

Cómo hacer un 'blondie': la nueva receta del 'brownie' americano

En España contamos con una gran variedad de postres deliciosos en nuestra gastronomía. No obstante, los postres norteamericanos se han hecho con hueco en la carta de la mayoría de restaurantes. Uno de los dulces más habituales es el brownie, una especie de bizcocho de chocolate con una textura única. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 101801646 En los últimos meses, se ha vuelto tendencia una de sus variantes, conocida como el 'hermano...

2024-05-02T12:16:54Z

2024-05-06T08:46:50Z

Bollo turco, dulce de pueblo antiguo típico de Jerez de los Caballeros (Extremadura)

¿Te gusta descubrir recetas tradicionales para compartir con tu familia y amigos? ¡Entonces te tenemos una sorpresa! En la localidad extremeña de J erez de los Caballeros , hay un dulce que ha resistido el paso del tiempo: el bollo turco . Está hecho con almendras, huevo, azúcar y ralladura de limón, sobre una base de " pan de angelito ". Es una delicia que no te puedes perder.

2024-05-06T08:16:45Z

Receta tradicional de arroz al horno: fácil, casera y perfecta para todo el año

Hace ya unos años os presenté una receta de arroz al horno, un arroz muy habitual en las tierras valencianas, que se prepara con las sobras del cocido (sobre todo el caldo y los garbanzos). Lo que ocurre es que aquella receta no era totalmente fidedigna a la original, así que aquí os traigo la receta tradicional de arroz al horno. El arroz al horno es un arroz seco que se prepara, lógicamente, al horno, en una cazuela de barro. Tradicionalmente,...

2024-05-05T09:37:08Z

Vino, sopa, cerveza o chocolate: esta es la temperatura perfecta a la que debes servir cada alimento, según la ciencia

El éxito de un plato de comida muchas veces tiene que ver con la temperatura a la que se sirve: un vino excesivamente caliente, una sopa fría o una cerveza templada pueden arruinar la experiencia. El diario The Sun ha publicado este domingo un reportaje donde recoge las temperaturas ideales para distintos alimentos de nuestro día a día, según la ci...

2024-05-05T11:33:03Z

Coquetes de sagi: la tradicional receta de las abuelas para preparar estas galletas valencianas

Originaras de la Comunidad Valenciana, estas galletas se pueden preparar de forma muy sencilla en casa. Cuál es el secreto para que salgan perfectas.

2024-05-07T12:22:19Z

Carrilleras al vino tinto con pastel de patata: como si fuese de alta cocina y en solo una hora

Esta receta típica de España y de dificultad media se prepara en aproximadamente una hora y rinde 4 generosas porciones. Aunque pueda parecer un plato elaborado, lo cierto es que no requiere de técnicas culinarias complejas. Con ingredientes de calidad y siguiendo paso a paso las indicaciones, lograrás un resultado espectacular que dejará a todos c...

2024-05-06T06:21:08Z

Cómo preparar el 'frosting' o glaseado perfecto para tu tarta de zanahoria casera en sencillos pasos y con solo tres ingredientes

En España, como en muchos otros países, la apariencia de los platos es fundamental en la gastronomía. Y no es para menos, ya que solemos decir aquello de "me lo comía con los ojos". Sí, hay preparaciones que nos conquistan desde el primer vistazo, ganándose nuestra mejor predisposición para disfrutarlas. Los postres, en particular, saben mucho de e...

2024-05-05T06:17:25Z

7 prácticos guisados para cuando no tienes tiempo de cocinar

¿Tienes poco tiempo para cocinar y muchas ganas de comer rico? Estas son las mejores alternativas para ti

2024-05-04T21:17:16Z

El truco con vinagre para saber si una joya es realmente de oro

El vinagre blanco es un líquido elaborado de la fermentación del alcohol puro de caña de azúcar, maíz o malta. Tiene múltiples usos: es un gran aliado en la cocina, aunque también puede ser usado como producto de limpieza e ingrediente efectivo para varios remedios caseros.

2023-11-15T23:40:57Z

Preguntas Más Frecuentes Profesionales: ¿qué Puedes Hacer Con Jackfruit?

Opinión de expertos de: Jen Hsu Bachelor of Science (B.Sc.) - Nutritional Science · 11 years of experience · Canada La jaca es ideal para comer tal cual, especialmente cuando son dulces y jugosas. Algunas formas populares de usar jaca incluyen batidos, cobertura de yogur o jugo. La jaca también se puede preparar de una manera sabrosa. Dado que la t...

2024-05-06T23:33:32Z

2024-05-05T03:57:28Z

La técnica infalible para que las fresas se conserven por más tiempo en la nevera

Las fresas son una delicia de la naturaleza: dulces, jugosas y repletas de antioxidantes y vitaminas. Sin embargo, la corta vida útil de estas frutas puede resultar frustrante para muchos amantes de las fresas. Afortunadamente, hay algunas estrategias simples que puedes seguir para prolongar la frescura y el sabor de sus fresas durante más tiempo e...

2024-05-03T03:59:51Z

Xokas cocina la tortilla de patatas perfecta: “El debate con o sin cebolla no tiene sentido”

El streamer se apunta a los vídeos de cocina y presume de su técnica con la tortilla, adquirida según él de todas las veces que ha ido a Betanzos.

2024-05-06T09:30:18Z

La barbacoa de carbón plegable de Leroy Merlin con la que disfrutar de una buena parrillada con amigos

Se viene bien tiempo -o eso dicen- así que ya estamos pensando en esas cenas y comidas en el jardín. Y lo que no puede faltar es una buena barbacoa con la que preparar desde una parrillada de verduras hasta rica carne a la brasa. Con todo el sabor y aroma que le aporta el carbón. Barbacoa transporter para carbón con 2 ruedas recomendada para 8 personas Hoy en Leroy Merlin — 62,99 € * Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión Y...

2024-05-06T16:42:05Z

Barakaldesitas, recuperamos el postre vasco que triunfó en los años setenta

Las barakaldesitas son un postre tradicional de Barakaldo , una localidad del País Vasco, que se hizo famoso en los años setenta, pero luego cayó en el olvido. Juan Santamaría, un historiador local, redescubrió la receta en un folleto del Gobierno Vasco en 1992 y decidió volverla a revivir. ¡Y no es para menos, ya que tiene una pinta increíble!

2024-05-07T05:49:44Z

Cómo hacer huevos pasados por agua y tres recetas para sacarle el máximo partido

Desde hace unos años, se ha puesto de moda entre los fogones el huevo pasado por agua para acompañar a cualquier comida, y no nos sorprende, ya que tiene la yema perfecta, creando un bocado supercremoso y delicioso muy bien combinado en la dieta mediterránea de España. Sin embargo, pese a quedar mucho más jugosos que los huevos cocidos, puede supon...

2024-05-02T17:37:36Z

Los cinco helados más buscados de Internet y sus recetas más fáciles y deliciosas

Ninguna ley nos impide disfrutar del helado todo el año, pero no se puede negar que es en verano cuando más apetecen, ¡y cuando más se buscan! No sé si se puede hablar de un boom del helado, pero está claro que cada vez hay más oferta tanto artesanal como industrial, y mucha más gente se anima a prepararlos en casa, incluso haciendo azúcar invertido casero. El de los helados es un mundo infinito, incluso puede hacerse helado vegano o helado sin...

2024-05-04T19:05:03Z

Póntelo fácil en mayo: 13 platos de primavera con cuatro ingredientes

Una sección mensual para solucionar las comidas y cenas del día a día, con consejos para sacar el máximo partido a cada preparación, ingredientes que facilitan la vida y platos de temporada

2024-05-06T03:26:51Z

Queso camembert: origen, elaboración, propiedades y usos en la cocina de uno de los grandes quesos franceses

Originario de Francia, el queso Camembert nace en la región de Normandía. Su nombre proviene de la localidad de Camembert, donde se produjo por primera vez en el siglo XVIII. El queso Camembert fue creado por Marie Harel, una campesina de la región, en el siglo XVIII. Según la historia, Marie recibió la receta del queso de un sacerdote que provenía de Brie, otra región quesera famosa de Francia. Ella adaptó la receta a los ingredientes y métodos...

2024-05-02T16:11:36Z

Receta para saborear este fin de semana: arepas de choclo rellenas

Queso derretido, guacamole y chicharrón pueden ser algunos toppings de sabor para esta propuesta.

2024-05-04T15:01:26Z