LOS BATIDOS FRESQUITOS Y PERFECTOS PARA DISFRUTAR EN PRIMAVERA: CINCO RECETAS FáCILES

Ya está aquí la primavera, y con ella ha llegado un clima más cálido, soleado, y más horas de luz al día en España. A cualquier persona, menos a las que tienen alergia, le gusta disfrutar de esta estación, y más aún cuando el tiempo invita a disfrutar de bebidas refrescantes que llevamos esperando todo el invierno y que están llenas de sabor.

Los batidos son una opción perfecta para satisfacer este antojo y nutrir tu cuerpo con ingredientes saludables como fruta, verdura, lácteos, etc. ¿A que ahora te apetece uno? Pues toma nota porque en este artículo te traemos 5 recetas muy fáciles para que hagas unos batidos saludables, fresquitos, y los disfrutes al máximo en esta primavera.

Batido de kiwi y piña

Ingredientes

• 200g de piña fresca
• 2 kiwis
• 100g de yogur griego natural
• 150ml de leche de coco (o la leche que más te guste)
• Miel al gusto (opcional)

Elaboración del batido

1. Cortamos un trozo de piña natural y la pelamos hasta que nos queden 200g limpios para cortar en trozos.
2. Pelamos los kiwis y los troceamos.
3. En el vaso de la batidora, ponemos todo: fruta, yogur griego, leche de coco o la que quieras, y la miel si lo quieres más dulce. Trituramos todo muy bien hasta que no queden grumos y metemos la mezcla en la nevera.
4. Cuando esté fresquita, la sacamos, servimos, y ya tenemos nuestro batido de kiwi y piña que está buenísimo.

Batido de fresa y plátano

Ingredientes

• 200gr de fresas frescas
• 1 plátano maduro
• 100g de yogur griego natural
• 150ml de leche (puedes usar leche de vaca o bebida vegetal)
• Miel al gusto (opcional)

Cómo hacer este batido

1. Primero hay que lavar las fresas con agua corriente y quitarles el tallo. Después, las cortamos en trozos para que sea más fácil batirlas.
2. Pelamos el plátano maduro y también lo cortamos.
3. En un vaso de batidora, ponemos todos los ingredientes: yogur griego, plátano, fresas, leche o bebida vegetal, y miel. Trituramos hasta que la textura sea fina y no quede ningún grumo.
4. Metemos la mezcla al frigorífico durante unas horas para que se enfríe un poco el batido.
5. Lo sacamos de la nevera, servimos en un vaso, ¡y a disfrutar de este delicioso batido fresquito de fresa y plátano!

Si prefieres hacerlo más rápido y no esperar a que se enfríe, puedes echarle la fruta congelada o añadirle unos hielos a la batidora antes de licuarlo.

Batido verde

Ingredientes

• 100g de espinacas frescas
• 100g de pepino
• 1 manzana verde
• 1 plátano maduro
• Zumo de medio limón
• 150ml de agua
• Cubitos de hielo (opcional)

Elaboración del batido verde

1. Lo primero es pelar, lavar y cortar todos los ingredientes frescos: espinacas, pepino, manzana y plátano.
2. Después, ponemos todo en el vaso de la batidora junto con el agua, el zumo de limón y los hielos que, aparte de enfriarlo, aportará espesor al batido.
3. Trituramos bien todo hasta que nos quede una mezcla suave y homogénea, sin grumos.
4. Servimos el batido verde un vaso y lo podemos decorar con una hoja de menta. ¡A disfrutar!

Batido de Mango y Coco

Ingredientes

• 200g de mango maduro
• 100g de yogur de coco
• 100ml de leche de coco (importante para potenciar el sabor)
• 1 cucharada de miel
• Cubitos de hielo (opcional)

Cómo hacer un batido de mango y coco

1. Primero tenemos que pelar y cortar el mango en trozos, desechando el hueso. No tiene que quedar 200g limpios.
2. En una batidora, ponemos los trozos de mango, el yogur de coco, la leche de coco y la miel. En este momento, y de forma opcional, se pueden añadir los cubitos de hielo para que el batido esté más frío y espeso.
3. Batimos bien todos los ingredientes hasta que quede un líquido suave y sin grumos.
4. Si el batido es muy espeso, se puede añadir un chorrito de leche de coco hasta obtener la textura que más nos guste.
5. Por último, servimos el batido de mango y coco en un vaso, y ya puedes alucinar con lo rico que está.

Batido de sandia y menta

Ingredientes

• 300g de sandía
• 6 de hojas de menta fresca
• 1 cucharada de zumo de limón
• Cubitos de hielo
• Agua

Elaboración

1. Cortamos la sandía fresca en trozos y nos aseguramos de que no queden pepitas.
2. Lavamos las hojas de menta fresca.
3. En el vaso de la batidora, ponemos la sandía con las hojas de menta y la cucharada de zumo de limón.
4. En este punto, echamos los cubitos de hielo para que ya nos quede fresquito.
5. Podemos ponerle un poco de agua para rebajar un poco el batido. Lo licuamos perfectamente para que no queden grumos.
6. Servimos el batido, decoramos de forma opcional con una hoja de menta fresca, ¡y listo!

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