¿CON GANAS DE ENSALADA DE ATúN PARA EL ALMUERZO?AQUí TE ENSEñAMOS LA RECETA

Sirve esta preparación con semillas de ajonjolí y disfruta como plato principal o acompañamiento.

Un poco de la historia del atún

El atún tiene su origen en la Era primaria. Sería Nicolas Appert, quien descubriera a finales del siglo XVIII que si un alimento se calentaba en algún recipiente hermético, podría conservarse durante mucho tiempo, convirtiendo a este protagonista de la mesa en uno de los ingredientes más fáciles de llevar a diferentes recetas de la gastronomía. El atún puede incluirse en ensaladas, tortas y es una excelente fusión con verduras calientes o frías.

Preparación

Desinfecta muy bien las hojas de lechuga.

En un tazón grande, mezcla la lechuga, el atún desmenuzado, el maíz dulce, el tomate en mitades, la cebolla picada, sal y pimienta junto aceite de oliva y el zumo de limón.

Sirve la ensalada con semillas de ajonjolí y disfruta como plato principal o acompañamiento.

¡Trucos de la abuela!

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes ([email protected]) o al de Edwin Bohórquez Aya ([email protected]) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

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