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Trending:

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T05:23:03Z

Los tres alimentos que nunca debería guardar en la nevera

Gracias a la nevera es posible mantener los alimentos frescos y conservados, lo que permite consumirlos sin que las personas se preocupen de probables intoxicaciones alimentarias debido a ingredientes en mal estado que podrían afectar el estómago. Es una tradición común que después de hacer las compras, las personas guarden las carnes, los pescados...

2024-04-20T03:47:16Z

El ingrediente casero que se le puede poner a la carne para que quede más blanda

La carne es uno de los alimentos preferidos por cientos de personas alrededor del mundo y no hay nada mejor que disfrutar de un apetitoso trozo bien cocido. Por eso, una de las claves para poder degustar de una buena porción está en lo blanda que se encuentre la carne, cosa que para muchos se puede convertir en un verdadero dolor de cabeza. ¿Cómo l...

2024-04-16T16:59:46Z

¿Qué significado tiene poner limones en la entrada de la casa?

El limón, ese pequeño cítrico de aroma refrescante y sabor ácido, se ha ganado un lugar privilegiado tanto en la cocina como en las prácticas de limpieza del hogar. Su versatilidad y propiedades han sido aprovechadas por generaciones, convirtiéndolo en un elemento indispensable en numerosas culturas y tradiciones. Más allá de su uso culinario, el l...

2024-04-20T02:17:12Z

El truco de cocina infalible para evitar que las cebollas se pudran rápido

Una experta en higiene alimentaria contó la mejor manera de guardarlas.

2024-04-19T19:00:12Z

¿Cómo se prepara una salsa BBQ de guayaba? Nosotros te enseñamos

Ideal para acompañar carnes blancas como pollo, pescado o cerdo.

2024-04-19T15:03:09Z

Así se preparan los suspiros de merengue

Claras de huevo, azúcar y vainilla serán los ingredientes para llevar esta propuesta a la mesa.

2024-04-16T15:04:13Z

¿Sabes qué verduras se pueden congelar?

Congelar los alimentos es muy útil para hacer que perduren más en el tiempo y tenerlos listos cuando los necesitemos

2024-04-19T12:17:40Z

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T05:08:42Z

La receta de Martín Berasategui para conseguir la mejor sopa de pescado congelada

A pesar de ser uno de los caldos más ricos y nutritivos, el hecho de tener que preparar una sopa de pescado en casa echa atrás a más de uno. Sin embargo, si recurrimos a los pequeños electrodomésticos que tenemos en casa, es probable encontrarles funcionalidades únicas para esas recetas largas de preparar. Al menos eso es lo que considera el popular cocinero Martín Berasategui, considerado como el chef español con más estrellas Michelín. Más...

2024-04-18T18:16:04Z

Estas son las 3 mejores comidas del mundo, según Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, el famoso y televisivo chef británico, reconocido en cualquier lugar del mundo por su pasión por la cocina de calidad, se ha ganado a pulso tener la notoriedad gastronómica suficiente como para que sus críticas o recomendaciones culinarias sean influyentes. En este caso, Ramsay ha viajado muchísimo por el mundo para probar y disfruta...

2024-04-19T06:36:30Z

10 postres con manzana que son saludables, fáciles y rápidos de preparar

Prueba estas deliciosas recetas con manzana; son rápidas de hacer y te aportan todos los nutrientes que tiene la fruta.

2024-04-18T01:08:55Z

Receta: mayonesa casera saludable

Solo necesitarás un procesador para mezclar todo y tener este sabor en tus mejores preparaciones.

2024-04-15T15:02:30Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

Croquetas de la abuela con jamón serrano ¡las más deseadas!

¿Sabías que las croquetas de jamón son las más consumidas en España , junto con las de puchero o cocido, las de setas o las de bacalao? Será porque están buenísimas y tienen uno de los sabores más representativos de nuestro país: el jamón serrano .

2024-04-17T07:45:53Z

5 beneficios para la salud que probablemente no conocías de tomar vino Malbec

En el Día Mundial del Malbec te vamos a dar 5 poderosas razones para que disfrutes de una buena copa de vino, ¡salud!

2024-04-17T22:36:53Z

Bocaditos con crema de limón ¡con 5 ingredientes!

¿Eres de esas personas a las que les encanta probar cosas nuevas en la cocina ? Hoy te traemos una receta original y llena de sabor , unos bocaditos rellenos de crema de limón . Atrévete a prepararlos en casa y experimentar una explosión perfecta entre cítrico y dulce .

2024-04-19T10:17:13Z

¿Por qué no se deberían botar a la basura los cartones de huevo?

El huevo es uno de los alimentos más económicos y saludables, que brinda un importante aporte nutricional, pues es una buena fuente de ácidos grasos, omega-3, vitaminas y minerales que lo convierten en un producto que no debería faltar en la dieta. Si bien existen muchos mitos alrededor de su consumo regular, lo cierto es si se prepara de manera sa...

2024-04-17T17:01:04Z

Soy experta en cocina y esta es la espectacular receta de calamares encebollados de mi madre

Los calamares son una magnífica opción para incluir más pescado en la dieta ya que admiten numerosas preparaciones diferentes, como unos buenos calamares en salsa de tomate , o unos deliciosos calamares rellenos de verduras .

2024-04-18T08:31:33Z

Bocaditos de naranja y chocolate negro, una receta barata para matar el antojo de dulce sin remordimientos

La naranja es una fruta muy popular en España, tiene un amplia franja de cosecha que va de octubre a junio y combinada con chocolate crea un sabor imbatible. Es común ver esta mezcla en bombones o en tabletas de chocolate y otra forma igual de rica para disfrutarla es con estos bocaditos de naranja y chocolate elaborados con harina de almendra y av...

2024-04-16T06:17:56Z

Esto es lo que puedes beber para acompañar tus comidas (y no, no es solo agua)

Cuando llega la hora de la comida, a menudo nos centramos solo en los alimentos que vamos a incluir en nuestro plato, pero, ¿qué hay de la bebida? Si te digo la verdad, la elección de la bebida que acompaña a tus comidas puede ser tan importante como la elección de los alimentos que comes, ya que puede tener un gran impacto en tu salud, digestión y bienestar general .

2024-04-15T13:39:55Z

El truco de Jordi Cruz para elaborar un postre de chocolate delicioso utilizando vinagre

Como dice el refrán, y extrapolándolo a la cocina, “nunca es tarde para aprender”, y si, además, es de la mano de Jordi Cruz, chef estrella michelin conocido en cualquier cocina de España, podemos dar por seguro que su consejo o ‘tip’, aportará valor a la receta. En este caso el truco solo requiere unas gotas de vinagre de manzana para hacer un pos...

2024-04-18T17:21:06Z

¿Qué le pasa al cuerpo si comes un aguacate al día?

Si eres amante del aguacate, te contamos qué es lo que pasa en tu cuerpo si comes una pieza al día

2024-04-14T00:41:26Z

Desafío 2024: Campanita muestra su faceta de chef y cocina el pescado seco con vino

Teniendo en cuenta que a Campanita no le gusta el pescado y ese fue el alimento que Alpha les asignó para este ciclo, el competidor de Omega decide cocinarlo de otra forma. ¿Qué opinan sus compañeros?

2024-04-17T01:38:45Z

2024-04-18T10:43:43Z

Los mejores restaurantes para comer lechazo asado en Aranda y la Ribera del Duero

El lechazo asado en horno de leña pasa por ser una de las maravillas cárnicas del recetario español. Asar lechazo no tiene misterio. O eso parece. Además del lechazo sólo hace falta agua y sal. Bueno, y un horno. En realidad, no cualquier horno. Debe ser un horno de adobe. ¿Y ya está? No. Falta la mano del cocinero... y el oído. Para que el resulta...

2024-04-14T06:40:07Z

Rica, barata y fácil, así es la receta de focaccia de Pino Prestanizzi, el pizzero más famoso de YouTube

No hay alimento tan básico, al igual que preciado, como el pan. Presente en todas las civilizaciones, es una masa fermentada y horneada, tan simple pero tan imprescindible en nuestras mesas. Infinitas son las versiones pero una de las más populares es la focaccia, crujiente por fuera y esponjoso por dentro con un sabor a sal y aceite de deleite. So...

2024-04-17T06:20:13Z

¿Para qué sirve curar una olla de barro?

Antes de utilizar una olla de barro nueva debes “curarla”. Te decimos para qué sirve este proceso y cómo realizarlo

2024-04-13T15:01:05Z

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no tomar mejillones en lata

Los mejillones en escabeche son uno de los moluscos más populares que no pueden faltar en un aperitivo

2024-04-14T03:13:49Z

Receta para llevar a la mesa pan “bagel”

Sirve con mermelada y queso crema para disfrutar. ¡Delicioso!

2024-04-17T15:02:13Z

El truco del chef José Andrés para elevar y potenciar unas gambas al ajillo

Si se hace una visión amplia del abanico gastronómico de España, no pueden quedar fuera las gambas al ajillo. Y, aunque no se conozca exactamente el origen de este manjar, se dice que el primer plato de gambas al ajillo es madrileño, y de ahí se fue expandiendo a lo largo y ancho del país. ¿Lo mejor de esta receta? La facilidad para hacerla en casa...

2024-04-16T17:34:00Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

Este es el tiempo recomendado para conservar la comida preparada en la nevera

En medio de una rutina ajetreada, los tiempos para cocinar suelen ser más reducidos. Si a esto se le suma el costo de los alimentos, mantener una dieta balanceada puede convertirse en un dolor de cabeza. (Lea más: Queso Sopó, de Alpina, ganó un importante premio internacional) Es por ello que cada vez es más común que las personas opten por prepara...

2024-04-14T15:15:34Z

Cuál es el pan más saludable para el desayuno, el veredicto final

Si eres de la generación que creció con pan dulce y café caliente en las mañanas, tienes que saber que los ingredientes son mucho más importantes de lo que crees.

2024-04-17T23:59:45Z

Aves comestibles, cuáles son y cómo se cocinan

¿Te has preguntado qué aves son comestibles? Aquí te contamos cuáles sí lo son y cómo se pueden cocinar.

2024-04-19T22:02:10Z

Prepara un menú de finde con recetas de Tamara Falcó

En Cocina Fácil somos fans de Tamara Falcó . Porque nos encantan las personas que, como la Marquesa de Griñón, sienten pasión por la cocina.

2024-04-19T08:32:19Z

No es solo para almuerzos: tres postres saludables en la freidora de aire para darte un capricho y sorprender a todos

¿Quieres disfrutar de un postre casero, rápido de hacer y saludable? Apunta estas tres recetas de postres o meriendas en la 'airfryer'

2024-04-19T14:08:16Z

Crespillos de borraja: la receta de las abuelas para preparar este dulce típico de Teruel

Este clásico de la gastronomía de Aragón es muy sencillo de preparar y requieren apenas un puñado de ingredientes.

2024-04-18T14:28:23Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

Qué cenar hoy: un platillo con verduras fresco, ligero y delicioso listo en menos de 30 minutos

Muchas veces la falta de tiempo hace que, para la hora de la cena, dejemos de lado preparaciones laboriosas, por lo que nos privamos de grandes recetas que, sin saberlo, son deliciosas y que no nos harán que nos demoremos más de treinta minutos en la cocina. La receta de chayotes rellenos de jamón y queso es una deliciosa y muy rápida alternativa a las verduras que podemos consumir de una forma diferente, y es que, acompañada con un plus de...

2024-04-18T18:44:31Z

Así es el whisky con esencia de Escocia que logró conquistar a la casa real británica

Laphroaig, con su inconfundible sabor ahumado y su rica historia, ha sido una destilería que ha capturado la imaginación y el paladar de los aficionados al whisky durante más de dos siglos

2024-04-15T05:13:27Z

Salteado de boniato, lentejas y calabacín: una receta vegetal fácil y rápida

Este salteado de boniato, lentejas y calabacín es una buenísima opción para un almuerzo sin complicaciones. La combinación de sabores y texturas hace un plato satisfactorio y nutritivo que es fácil de preparar. Con ingredientes simples y frescos, este salteado es una excelente manera de disfrutar de una comida saludable y reconfortante. El boniato aporta un toque dulce y suave, las lentejas añaden proteína y el calabacín aporta frescura y un...

2024-04-15T10:10:23Z

Arroz a la cubana con plátano frito, receta tradicional española

Cuando decimos que es un plato único lo decimos a sabiendas de que este arroz a la cubana incluye hasta el postre . Porque se sirve con rodajas de plátano frito, tal como manda la receta de la abuela.

2024-04-15T06:36:55Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

Receta de crema de espárragos trigueros, el mejor plato de cuchara de la primavera

Cuando llega la primavera, nos encanta hacer una buena crema de espárragos una receta muy sencilla de plato de cuchara, que nos entona y nos hace felices con su sabor y textura, que nos sirve para una cena ligera o para un primer plato o entrante. Guardando algunas puntas de los espárragos para decorar y dar un poco de textura y con unos puntos de nata líquida y un hilo de aceite de oliva virgen extra, tenemos en la mesa un plato de cuchara muy...

2024-04-16T10:16:28Z

La revuelta de Pazo Señorans

La bodega también elabora con la uva Albariño dos interesantes destilados: uno de orujo y otro con infusión de hierbas secas.

2024-04-14T02:05:18Z

Bienmesabe canario: receta del delicioso dulce tradicional con que acompañar infinidad de postres (o comer tal cual)

El bienmesabe canario es una pasta dulce con base de almendras que se sirve para acompañar a otros alimentos. Flanes y helados principalmente, aunque hay muchas otras maneras de consumirlo. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias cuya elaboración es muy sencilla y se puede replicar en casa fácilmente. De textura densa, espesa, granulosa y untuosa, se prepara en un santiamén y su sabor recuerda mucho a la gallina en leche de...

2024-04-17T10:13:30Z

Cómo podar una parra: la mejor época y los trucos para hacerlo bien

Uno de los iconos del paisaje Mediterráneo son los campos de vid, viñas o parras. Se trata de una planta preciada por la belleza de sus extensiones que además nos proporciona un tesoro gastronómico: la uva.

2024-04-17T10:17:55Z

El truco al guardar los huevos para conseguir que aguanten frescos durante más tiempo

¿Sabías que estabas guardando los huevos mal toda la vida? Resulta que tienen una posición que les ayuda a mantenerse en buen estado durante más tiempo

2024-04-15T14:02:54Z

La receta española que se cuela por sorpresa en el ránking de los peores platos del mundo

Está en la posición número dos.

2024-04-17T08:50:20Z