Recetas

Trending:

Cómo ablandar garbanzos rápidamente si olvidaste remojarlos

En España, los garbanzos son uno de los ingredientes estrella en platos tradicionales como el cocido. Sin embargo, ¿qué sucede cuando te das cuenta de que olvidaste poner los garbanzos a remojo la noche anterior? No te preocupes, existen soluciones rápidas para ablandarlos y poder disfrutar de tu delicioso cocido sin tener que posponerlo. Normalmen...

2024-04-21T06:39:25Z

5 recetas para aprovechar las yemas de huevo

Algunas recetas prescinden de las yemas de huevo como por ejemplo el merengue, el pisco sour o las omelettes de claras, muy consumidas entre personas que buscan cuidar la línea. No obstante, la yema del huevo es donde más se concentra las grasas (mayoritariamente buenas) pero coincide con el epicentro del sabor de este ingrediente básico en la diet...

2024-04-22T17:44:04Z

¿Por qué no se deben guardar los alimentos enlatados abiertos en la nevera?

Los alimentos enlatados se han convertido en una de las mejores herramientas a la hora de preparar comidas rápidas y fáciles. Además, se pueden almacenar sin problema y su tiempo de duración es bastante amplio. Sin embargo, hay que tener ciertos cuidados una vez se hayan destapado y más si piensa en guardar alguno de ellos en la nevera. ¿Es peligro...

2024-04-17T22:46:15Z

Guargüeros peruanos, bocaditos de convento rellenos de dulce de leche (o manjar blanco)

Si te apasiona todo lo british , te encantará disfrutar de vez en cuando de una "hora del té" como debe ser. Anímate a darle un toque original con unos guargüeros peruanos , unos bocaditos dulces y crujientes que no desentonarían ni en la mesa de la Reina Madre. Son muy fáciles de hacer y levantan pasiones; os volveréis adictos...

2024-04-20T06:02:36Z

Aves comestibles, cuáles son y cómo se cocinan

¿Te has preguntado qué aves son comestibles? Aquí te contamos cuáles sí lo son y cómo se pueden cocinar.

2024-04-19T22:02:10Z

Bacalao a la asturiana, un guiso tradicional fácil y delicioso

Aunque la elaboración de esta receta es con fabes, también puedes cocinarla con judías blancas y pintas, pardinas, pochas … dependiendo de la facilidad en conseguirlas y la región española en la que vivas.

2024-04-23T07:56:44Z

Cuscús al curry, una receta sin carne muy fácil y de gran éxito

El cuscús al curry es una receta sin carne de gran éxito, que sorprende por su combinación de sabores exóticos y su textura ligera y esponjosa. Esta colorida preparación ofrece sabores que gustan a los vegetarianos y amantes de la comida saludable por igual. Con un toque especiado y aromático, este plato es una opción deliciosa para cualquier ocasión. El cuscús, por su versatilidad, se convierte en el lienzo perfecto para resaltar las verduras...

2024-04-22T10:16:38Z

Arepitas de yuca con queso costeño, la receta para probar este miércoles

Una receta para probar a la hora del almuerzo o a la cena. ¡Ideal para despertar paladares!

2024-04-17T17:02:13Z

Bienmesabe canario: receta del delicioso dulce tradicional con que acompañar infinidad de postres (o comer tal cual)

El bienmesabe canario es una pasta dulce con base de almendras que se sirve para acompañar a otros alimentos. Flanes y helados principalmente, aunque hay muchas otras maneras de consumirlo. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias cuya elaboración es muy sencilla y se puede replicar en casa fácilmente. De textura densa, espesa, granulosa y untuosa, se prepara en un santiamén y su sabor recuerda mucho a la gallina en leche de...

2024-04-17T10:13:30Z

Prepara un menú de finde con recetas de Tamara Falcó

En Cocina Fácil somos fans de Tamara Falcó . Porque nos encantan las personas que, como la Marquesa de Griñón, sienten pasión por la cocina.

2024-04-19T08:32:19Z

Soy experta en cocina y estos son mis trucos para preparar una ensaladilla rusa como la de la abuela

Si no has encontrado aún una receta de ensaladilla rusa que salga igual de buena que la que te hacía tu abuela ... ¡Cocina Fácil viene al rescate!

2024-04-22T08:53:26Z

Qué cenar hoy: un platillo con verduras fresco, ligero y delicioso listo en menos de 30 minutos

Muchas veces la falta de tiempo hace que, para la hora de la cena, dejemos de lado preparaciones laboriosas, por lo que nos privamos de grandes recetas que, sin saberlo, son deliciosas y que no nos harán que nos demoremos más de treinta minutos en la cocina. La receta de chayotes rellenos de jamón y queso es una deliciosa y muy rápida alternativa a las verduras que podemos consumir de una forma diferente, y es que, acompañada con un plus de...

2024-04-18T18:44:31Z

Cómo hacer el crujiente de manzana o ‘apple crumble’ perfecto: tradición y sabor en cada bocado

Durante la Segunda Guerra Mundial, el crujiente de manzana se volvió aún más popular, especialmente en el Reino Unido. La escasez de alimentos hizo que este postre fuera una solución práctica y deliciosa, ya que se podía preparar con ingredientes simples y económicos.

2024-04-20T08:26:23Z

Recetas con yuca: prepara esta deliciosa pizza con este ingrediente

Puedes agregar pollo, salami, jamón y hasta piña. ¡Deliciosa!

2024-04-22T15:00:21Z

Cinco datos que quizás no conocía sobre el tequila

El Consejo Regulador del Tequila, una entidad responsable de supervisar y regular la producción, calidad y denominación de origen del tequila a nivel internacional, ha revelado que Colombia ocupa el segundo lugar en consumo de tequila en América Latina, siendo superado únicamente por México. En este contexto, donde el tequila ha demostrado su capac...

2024-04-22T16:15:02Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

¿Cómo evitar que el aceite de cocina se ponga negro?

El aceite de cocina es un elemento fundamental en la mayoría de las cocinas, utilizado para freír, saltear y cocinar una amplia variedad de platos. Sin embargo, uno de los problemas comunes que enfrentan muchas personas es que el aceite tiende a ponerse negro después de un cierto tiempo de uso, lo que no solo afecta el sabor de los alimentos, sino ...

2024-04-19T01:01:56Z

El truco de Jordi Cruz para elaborar un postre de chocolate delicioso utilizando vinagre

Como dice el refrán, y extrapolándolo a la cocina, “nunca es tarde para aprender”, y si, además, es de la mano de Jordi Cruz, chef estrella michelin conocido en cualquier cocina de España, podemos dar por seguro que su consejo o ‘tip’, aportará valor a la receta. En este caso el truco solo requiere unas gotas de vinagre de manzana para hacer un pos...

2024-04-18T17:21:06Z

5 beneficios para la salud que probablemente no conocías de tomar vino Malbec

En el Día Mundial del Malbec te vamos a dar 5 poderosas razones para que disfrutes de una buena copa de vino, ¡salud!

2024-04-17T22:36:53Z

Esta es la receta para hacer pan “cascarita”

Una propuesta deliciosa para disfrutar con queso y un buen chocolate caliente.

2024-04-23T15:03:36Z

10 cosas que haces mal al cocinar con huevos (en verano)

Cuando la temperatura ambiental se acerca a los 30º, las bacterias que pueden contaminar los alimentos y causarnos intoxicaciones crecen con gran rapidez. Los huevos y otros alimentos frescos son uno de los productos sensibles a posibles contaminaciones, como la salmonela.

2024-04-17T05:45:49Z

La receta española que se cuela por sorpresa en el ránking de los peores platos del mundo

Está en la posición número dos.

2024-04-17T08:50:20Z

¿Qué significado tiene poner limones en la entrada de la casa?

El limón, ese pequeño cítrico de aroma refrescante y sabor ácido, se ha ganado un lugar privilegiado tanto en la cocina como en las prácticas de limpieza del hogar. Su versatilidad y propiedades han sido aprovechadas por generaciones, convirtiéndolo en un elemento indispensable en numerosas culturas y tradiciones. Más allá de su uso culinario, el l...

2024-04-20T02:17:12Z

Patatas murcianas, aperitivo fácil y sabroso ¡en 1 minuto!

Las patatas murcianas que te presentamos son la versión rápida de este plato típico. En la versión larga, las patatas bien untadas en aceite necesitarían media hora de cocción en el horno y se aderezan habitualmente con sal y pimienta . Son la guarnición preferida para carnes y pescados, aunque también se comen como aperitivo.

2024-04-20T06:02:35Z

2024-04-18T10:43:43Z

101 ideas de cenas rápidas y fáciles que te encantarán

No sabemos si en España lograremos adelantar nuestra ya célebre hora de la cena, pero está claro que su preparación sigue dándonos muchos quebraderos de cabeza. Es difícil compaginar los horarios con cocinar al final de la jornada, aunque muchas veces no es falta de tiempo, sino más bien de motivación. En este recopilatorio de recetas fáciles y rápidas para cenas saludables os traemos 101 propuestas muy variadas para demostrar que se puede hacer...

2024-04-21T19:14:43Z

Pijama, el postre con flan de tu infancia

Con el flan como ingrediente protagonista, y la fruta en almíbar , la nata y helado como acompañamiento, el pijama destaca por ser un postre que no pasa de moda. Lleva décadas haciendo las delicias de grandes y pequeños, gracias a una combinación de sabores muy especial.

2024-04-22T08:38:22Z

Así se preparan unos bueno y sabrosos jalapeños encurtidos

Los jalapeños pueden conservarse durante meses, siempre y cuando al consumirlos lo hagas con utensilios limpios.

2024-04-21T15:07:03Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

¿Cuál es la fruta más deliciosa del mundo, según TasteAtlas?

Aunque hay muchos frutos que son deliciosos, hay uno que aparentemente es el mejor manjar del mundo.

2024-04-22T17:36:11Z

Bizcocho relleno de chocolate y manzana ¡muy original!

Hay muchas recetas de bizcocho de manzana distintas, pero esta es de lo más original. La manzana, en realidad, se utiliza para decorar el bizcocho, que es una plancha de chocolate enrollada y rellena de nata y orejones troceados.

2024-04-21T05:34:59Z

Rollitos de mantequilla de maní y banano

Esta es una buena propuesta para preparar unas onces fáciles, ricas y sin complicaciones.

2024-04-18T17:02:40Z

2024-04-17T10:16:01Z

Este es el mejor vodka para apreciar la diferencia entre un vodka normal y uno excelente, y además tiene descuento del 20% en Amazon

Para muchos, el vodka es tan neutro que casi no se diferencia uno bueno de uno malo, pero después de probar este te aseguramos que vas a cambiar de opinión.

2024-04-13T09:03:37Z

Así es el whisky con esencia de Escocia que logró conquistar a la casa real británica

Laphroaig, con su inconfundible sabor ahumado y su rica historia, ha sido una destilería que ha capturado la imaginación y el paladar de los aficionados al whisky durante más de dos siglos

2024-04-15T05:13:27Z

¿Cómo se prepara una salsa BBQ de guayaba? Nosotros te enseñamos

Ideal para acompañar carnes blancas como pollo, pescado o cerdo.

2024-04-19T15:03:09Z

Croquetas de la abuela con jamón serrano ¡las más deseadas!

¿Sabías que las croquetas de jamón son las más consumidas en España , junto con las de puchero o cocido, las de setas o las de bacalao? Será porque están buenísimas y tienen uno de los sabores más representativos de nuestro país: el jamón serrano .

2024-04-17T07:45:53Z

Conservas de Cambados, mejillones y otras delicias enlatadas para todos los bolsillos

La conservera pontevedresa lleva casi 40 años envasando sardinillas, berberechos o atún. Recientemente ha incorporado nuevas referencias y hasta una línea de platos preparados

2024-04-22T06:59:31Z

Desafío 2024: Campanita muestra su faceta de chef y cocina el pescado seco con vino

Teniendo en cuenta que a Campanita no le gusta el pescado y ese fue el alimento que Alpha les asignó para este ciclo, el competidor de Omega decide cocinarlo de otra forma. ¿Qué opinan sus compañeros?

2024-04-17T01:38:45Z

Tarta de manzana de la abuela: la receta que te transportará a tu infancia

Quizá es mucho asegurar que todas las abuelas hicieran en su momento esta tarta de manzana, pero sin duda es una receta con solera y que se habrá comido en muchas casas, cuando las tartas no podían llevar demasiados ingredientes y florituras como las de ahora y se inventaban tarta sencillas, pero deliciosas, con un huevo y cuatro manzanas que rondaban por la fresquera. Esta tarta de manzana de la abuela cumple esas características, es fácil,...

2023-12-22T20:03:57Z

No es solo para almuerzos: tres postres saludables en la freidora de aire para darte un capricho y sorprender a todos

¿Quieres disfrutar de un postre casero, rápido de hacer y saludable? Apunta estas tres recetas de postres o meriendas en la 'airfryer'

2024-04-19T14:08:16Z

Trucos para brasear o estofar mejor los alimentos

Estos métodos de cocción sirven para cocinar guisos de cocción larga o lenta. ¡Toma nota!

2024-04-16T22:00:55Z

¿Sabes qué verduras se pueden congelar?

Congelar los alimentos es muy útil para hacer que perduren más en el tiempo y tenerlos listos cuando los necesitemos

2024-04-19T12:17:40Z

2024-04-22T08:08:18Z

Bocaditos con crema de limón ¡con 5 ingredientes!

¿Eres de esas personas a las que les encanta probar cosas nuevas en la cocina ? Hoy te traemos una receta original y llena de sabor , unos bocaditos rellenos de crema de limón . Atrévete a prepararlos en casa y experimentar una explosión perfecta entre cítrico y dulce .

2024-04-19T10:17:13Z

Crumble de manzana en 30 minutos: la mejor receta para preparar este exquisito postre, fácil

Además de su variada textura y color, las manzanas son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales.

2024-04-22T19:26:45Z

Rosquillas hojaldradas o cristaleiras, postre de la abuela gallega (con pocos ingredientes)

Las rosquillas hojaldradas , conocidas como " rosquillas cristaleiras ", son un dulce tradicional de Galicia . Estas delicias, en forma de rosquilla, están hechas conhojaldre, bañadas en almíbar de miel y cubiertas con azúcar.

2024-04-20T07:02:38Z

Estas son las 3 mejores comidas del mundo, según Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, el famoso y televisivo chef británico, reconocido en cualquier lugar del mundo por su pasión por la cocina de calidad, se ha ganado a pulso tener la notoriedad gastronómica suficiente como para que sus críticas o recomendaciones culinarias sean influyentes. En este caso, Ramsay ha viajado muchísimo por el mundo para probar y disfruta...

2024-04-19T06:36:30Z

Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno

2024-04-19T05:23:03Z

El truco de cocina de José Andrés para que la pasta siempre esté buena

La pasta es uno de esos platos universales que nunca pasa de moda y está completamente integrada en cualquier cocina de España. Gracias a su versatilidad en los fogones, la pasta, sea del tipo que sea, es un abrazo al paladar; desde los más simples, pero deliciosos macarrones con tomate, hasta las recetas más elaboradas con este producto de origen ...

2024-04-21T17:40:44Z