Salud

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Cuántas calorías tiene una tortilla francesa

El huevo es un alimento muy versátil, al poder cocinarse de diversas formas, y con muchas propiedades beneficiosas para la salud. Por lo que más destaca es por la cantidad y calidad de proteínas que aporta, que ayuda al mantenimiento de los tejidos musculares y óseos.

2024-04-15T19:28:28Z

La receta española que se cuela por sorpresa en el ránking de los peores platos del mundo

Está en la posición número dos.

2024-04-17T08:50:20Z

¿Qué es más sano la salsa de soya o la sal? Diferencias y propiedades

La salsa de soya es un condimento procesado partiendo de la fermentación de la soja y el trigo, es de origen chino, dentro de su consumo se ha identificado como un aperitivo esencial para las comidas, debido a que este proporciona un sabor único, el cual es referenciado como salado y umami. Por otro lado, la sal se ha convertido en un ingrediente indispensable sobre la mesa por acompañar la mayoría de alimentos para agregar un poco de sabor,...

2024-04-15T20:13:35Z

Así se preparan los suspiros de merengue

Claras de huevo, azúcar y vainilla serán los ingredientes para llevar esta propuesta a la mesa.

2024-04-16T15:04:13Z

Fideos udon salteados al wok con carne y verduras, receta fácil y rápida

Los fideos udon son un tipo de fideo especialmente grueso, muy populares en la cocina japonesa, que se laboran con harina de trigo y suelen comerse salteados, algo o en cierto estilo de sopas. Aunque no deben confundirse con los fideos soba o los fideos que se utilizan en ramen, la realidad es que se parecen ligeramente. Entre las recetas más habituales para prepararlos están este tipo de salteados al wok, donde nosotros lo vamos acompañar esta...

2024-04-17T09:43:28Z

Esto es lo que puedes beber para acompañar tus comidas (y no, no es solo agua)

Cuando llega la hora de la comida, a menudo nos centramos solo en los alimentos que vamos a incluir en nuestro plato, pero, ¿qué hay de la bebida? Si te digo la verdad, la elección de la bebida que acompaña a tus comidas puede ser tan importante como la elección de los alimentos que comes, ya que puede tener un gran impacto en tu salud, digestión y bienestar general .

2024-04-15T13:39:55Z

Roscos de Jesús, dulce tradicional de Úbeda (Jaén) con 4 ingredientes ¡al horno!

¡Los roscos de Jesús son una auténtica delicia! Originarios de la localidad de Úbeda , en la provincia de Jaén , Andalucía, se disfrutan especialmente durante la Semana Santa. Pero cualquier momento del año es bueno para disfrutarlos.

2024-04-16T08:48:33Z

Cómo saber si un alimento es saludable con tan solo mirar su etiqueta

Aunque puedes tener la falsa impresión de que hoy en día es muy sencillo realizar una compra saludable con productos frescos y de calidad, tantas opciones en los supermercados pueden hacer que nos confundamos con rapidez. Por esta razón, es muy interesante el artículo publicado por Huffington Post, diario que ha recogido los consejos de Ana Luzón, técnica en nutrición, a la hora de hacer la cesta de la compra y optar por aquellos productos que...

2024-04-11T14:54:05Z

¿Por qué no se deben guardar los alimentos enlatados abiertos en la nevera?

Los alimentos enlatados se han convertido en una de las mejores herramientas a la hora de preparar comidas rápidas y fáciles. Además, se pueden almacenar sin problema y su tiempo de duración es bastante amplio. Sin embargo, hay que tener ciertos cuidados una vez se hayan destapado y más si piensa en guardar alguno de ellos en la nevera. ¿Es peligro...

2024-04-17T22:46:15Z

Cómo y con qué ingredientes se prepara el 'licuado de la juventud', un batido de frutas y verduras

Entre sus componentes estrella se encuentran el pepino, la manzana y la zanahoria.

2024-04-16T19:42:08Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

El ingrediente casero que se le puede poner a la carne para que quede más blanda

La carne es uno de los alimentos preferidos por cientos de personas alrededor del mundo y no hay nada mejor que disfrutar de un apetitoso trozo bien cocido. Por eso, una de las claves para poder degustar de una buena porción está en lo blanda que se encuentre la carne, cosa que para muchos se puede convertir en un verdadero dolor de cabeza. ¿Cómo l...

2024-04-16T16:59:46Z

El truco del chef José Andrés para elevar y potenciar unas gambas al ajillo

Si se hace una visión amplia del abanico gastronómico de España, no pueden quedar fuera las gambas al ajillo. Y, aunque no se conozca exactamente el origen de este manjar, se dice que el primer plato de gambas al ajillo es madrileño, y de ahí se fue expandiendo a lo largo y ancho del país. ¿Lo mejor de esta receta? La facilidad para hacerla en casa...

2024-04-16T17:34:00Z

¿Cuándo hay que poner las lentejas a remojo y cuándo no? Martín Berasategui resuelve la duda

Las lentejas, como todo tipo de legumbres, son alimentos de esos baratos, saludables y saciantes, por lo que se pueden convertir en tu aliado perfecto en cualquier época del año y un ingrediente que siempre deberíamos tener a mano. Ya sea en invierno para platos de cuchara, en ensalada o incluso en crema para dipear, las lentejas son unas de las le...

2024-04-14T06:40:05Z

Receta de morteruelo: el secreto para que este plato típico de Cuenca quede delicioso

El morteruelo es uno de los platos más emblemáticos de la cocina manchega y, aunque también sea típico en zonas como Guadalajara o Albacete, es más conocido en Cuenca, de hecho, recibe también el nombre de “paté de Cuenca” o “ajo mataero”. Básicamente, el morteruelo se elabora con una cuidadosa combinación de productos de caza y casquería, hierbas aromáticas y especias, que se cocinan y se trituran hasta crear una especie de paté untable con...

2024-04-15T16:38:44Z

Este es el mejor vodka para apreciar la diferencia entre un vodka normal y uno excelente, y además tiene descuento del 20% en Amazon

Para muchos, el vodka es tan neutro que casi no se diferencia uno bueno de uno malo, pero después de probar este te aseguramos que vas a cambiar de opinión.

2024-04-13T09:03:37Z

Lista de bebidas con más y menos calorías ¿las conocías?

Existen bebidas alcohólicas con más calorías que otras ¿Sabes cuáles son? Te contamos

2024-04-14T00:46:15Z

Bocaditos de naranja y chocolate negro, una receta barata para matar el antojo de dulce sin remordimientos

La naranja es una fruta muy popular en España, tiene un amplia franja de cosecha que va de octubre a junio y combinada con chocolate crea un sabor imbatible. Es común ver esta mezcla en bombones o en tabletas de chocolate y otra forma igual de rica para disfrutarla es con estos bocaditos de naranja y chocolate elaborados con harina de almendra y av...

2024-04-16T06:17:56Z

Cómo podar una parra: mejor momento y trucos para hacerlo bien

La vid o parra es una planta característica del paisaje español que nos da uno de los frutos más característicos de la dieta mediterránea: la uva .

2024-04-17T10:17:55Z

El risotto de Dabiz Muñoz: esta es la receta paso a paso

Si hay un plato con arroz que triunfa en todas las casas, con perdón de la paella, es el risotto, un tipo de arroz italiano al que le podemos agregar diferentes ingredientes

2024-04-17T13:51:54Z

Receta para llevar a la mesa pan “bagel”

Sirve con mermelada y queso crema para disfrutar. ¡Delicioso!

2024-04-17T15:02:13Z

¿Un sándwich para una cena ligera? Sí, estos cinco, recomendados por un chef y nutricionistas

No hay por qué renunciar a un buen sándwich pasada cierta hora de la tarde. Muy al contrario: los cinco que presentamos son ligeros y deliciosos, aportan muy pocas calorías y pueden ser la alternativa más saludable a una ensalada.

2024-04-12T10:57:01Z

¿Crudo o cocido? La manera correcta de comer tomate para aprovechar sus beneficios

Se difundió en la gastronomía europea, llegando a ser un ingrediente fundamental en la cocina.

2024-04-12T17:17:46Z

Los mejores restaurantes para comer lechazo asado en Aranda y la Ribera del Duero

El lechazo asado en horno de leña pasa por ser una de las maravillas cárnicas del recetario español. Asar lechazo no tiene misterio. O eso parece. Además del lechazo sólo hace falta agua y sal. Bueno, y un horno. En realidad, no cualquier horno. Debe ser un horno de adobe. ¿Y ya está? No. Falta la mano del cocinero... y el oído. Para que el resulta...

2024-04-14T06:40:07Z

¿Cuántas calorías tienen las galletas Marías? Esta es la cantidad que puedes comer sin ponerte en riesgo

Montaña de galletas Marías para explicar su cantidad de calorías, mujer delgada

2024-04-12T23:54:21Z

10 postres con manzana que son saludables, fáciles y rápidos de preparar

Prueba estas deliciosas recetas con manzana; son rápidas de hacer y te aportan todos los nutrientes que tiene la fruta.

2024-04-18T01:08:55Z

10 cosas que haces mal al cocinar con huevos (en verano)

Cuando la temperatura ambiental se acerca a los 30º, las bacterias que pueden contaminar los alimentos y causarnos intoxicaciones crecen con gran rapidez. Los huevos y otros alimentos frescos son uno de los productos sensibles a posibles contaminaciones, como la salmonela.

2024-04-17T05:45:49Z

El truco al guardar los huevos para conseguir que aguanten frescos durante más tiempo

¿Sabías que estabas guardando los huevos mal toda la vida? Resulta que tienen una posición que les ayuda a mantenerse en buen estado durante más tiempo

2024-04-15T14:02:54Z

Las siete recetas que debes saborear este fin de semana

Almojábanas, chicharrones crujientes y mini perros con cebolla caramelizada son algunos de nuestros recomendados.

2024-04-12T17:09:03Z

Desafío 2024: Campanita muestra su faceta de chef y cocina el pescado seco con vino

Teniendo en cuenta que a Campanita no le gusta el pescado y ese fue el alimento que Alpha les asignó para este ciclo, el competidor de Omega decide cocinarlo de otra forma. ¿Qué opinan sus compañeros?

2024-04-17T01:38:45Z

Soy experta en cocina y estas son mis tres salsas preferidas para acompañar los langostinos cocidos

No, hoy no vas a comprar unos langostinos ya cocidos en la pescadería del barrio, hoy los vas a comprar frescos y los vas a cocer en casa. Es muy sencillo y agradecerás la diferencia en el sabor y textura final del marisco.

2024-04-12T06:33:42Z

¿Qué le pasa al cuerpo si comes un aguacate al día?

Si eres amante del aguacate, te contamos qué es lo que pasa en tu cuerpo si comes una pieza al día

2024-04-14T00:41:26Z

La revuelta de Pazo Señorans

La bodega también elabora con la uva Albariño dos interesantes destilados: uno de orujo y otro con infusión de hierbas secas.

2024-04-14T02:05:18Z

5 beneficios para la salud que probablemente no conocías de tomar vino Malbec

En el Día Mundial del Malbec te vamos a dar 5 poderosas razones para que disfrutes de una buena copa de vino, ¡salud!

2024-04-17T22:36:53Z

Mayonesa picante ¡en 1 minuto!, ¿te atreves a probarla?

Si eres fan del picante, te interesa leer este artículo. En él te enseñaremos a preparar una mayonesa casera con un toque rabiosito.

2024-04-13T06:29:20Z

Arroz a la cubana con plátano frito, receta tradicional española

Cuando decimos que es un plato único lo decimos a sabiendas de que este arroz a la cubana incluye hasta el postre . Porque se sirve con rodajas de plátano frito, tal como manda la receta de la abuela.

2024-04-15T06:36:55Z

Receta: mayonesa casera saludable

Solo necesitarás un procesador para mezclar todo y tener este sabor en tus mejores preparaciones.

2024-04-15T15:02:30Z

Así es el whisky con esencia de Escocia que logró conquistar a la casa real británica

Laphroaig, con su inconfundible sabor ahumado y su rica historia, ha sido una destilería que ha capturado la imaginación y el paladar de los aficionados al whisky durante más de dos siglos

2024-04-15T05:13:27Z

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no tomar mejillones en lata

Los mejillones en escabeche son uno de los moluscos más populares que no pueden faltar en un aperitivo

2024-04-14T03:13:49Z

¿De dónde? El mejor tamal del mundo es el tolimense, pero no el de Ibagué, según listado

El tamal colombiano es un plato tradicional que forma parte importante de la gastronomía de Colombia. Se prepara con una masa de harina de maíz sazonada, a la que se le añaden diferentes ingredientes como carne de cerdo, pollo, zanahoria, guisantes, huevo duro y diferentes condimentos. Una mezcla que se envuelve en hojas de plátano y se cocina al vapor. El proceso de preparación del tamal es laborioso y generalmente se realiza en ocasiones...

2024-04-12T22:42:49Z

2024-04-17T10:16:01Z

¿Cómo usar el ajo como repelente natural para espantar a las cucarachas?

Las cucarachas son insectos que se infiltran fácilmente en hogares, restaurantes y supermercados, atraídas por los restos de comida, el calor de los electrodomésticos y los desechos de basura. Sin embargo, el hogar es uno de los lugares con mayor presencia de estos animales, ya que se camuflan fácilmente en la cocina, los armarios y las habitacione...

2024-04-13T03:40:20Z

Bienmesabe canario: receta del delicioso dulce tradicional con que acompañar infinidad de postres (o comer tal cual)

El bienmesabe canario es una pasta dulce con base de almendras que se sirve para acompañar a otros alimentos. Flanes y helados principalmente, aunque hay muchas otras maneras de consumirlo. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias cuya elaboración es muy sencilla y se puede replicar en casa fácilmente. De textura densa, espesa, granulosa y untuosa, se prepara en un santiamén y su sabor recuerda mucho a la gallina en leche de...

2024-04-17T10:13:30Z

La receta fit de los crepes salados de huevos y aguacate

Descubre nuevos platos de cocina fácil y saludable en nuestro canal de You Tube de Sport Life

2023-05-10T06:07:15Z

Cuál es el pan más saludable para el desayuno, el veredicto final

Si eres de la generación que creció con pan dulce y café caliente en las mañanas, tienes que saber que los ingredientes son mucho más importantes de lo que crees.

2024-04-17T23:59:45Z

Arepitas de yuca con queso costeño, la receta para probar este miércoles

Una receta para probar a la hora del almuerzo o a la cena. ¡Ideal para despertar paladares!

2024-04-17T17:02:13Z

Trucos para brasear o estofar mejor los alimentos

Estos métodos de cocción sirven para cocinar guisos de cocción larga o lenta. ¡Toma nota!

2024-04-16T22:00:55Z

Crumble de manzana: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

Desde los deliciosos crumbles de manzana hasta las clásicas tartas. Anótate estas recetas ricas y fáciles de preparar.

2024-04-10T12:25:34Z

2024-04-17T05:30:50Z

Croquetas de jamón serrano superfáciles, receta de la abuela

¿Sabías que las croquetas de jamón son las más consumidas en España , junto con las de puchero o cocido y las de bacalao? Será porque están buenísimas y tienen uno de los sabores más representativos de nuestro país: el jamón serrano.

2024-04-17T07:45:53Z